Vietnamese Food

Ẩm thực Việt Nam

Ẩm thực Việt, dù là trong không gian hiện đại hay mộc mạc dân dã đều mang trong mình những triết lý Á Đông đậm nét. Đó là sự cân bằng về âm dương, ngũ hành. Đó cũng là sự khéo léo khi sử dụng các loại nguyên liệu mặc dù không quá dầu mỡ hoặc đài các đắt tiền như của Trung Hoa, cầu kỳ như Nhật Bản nhưng chinh phục thực khách bằng sự thanh đạm, thân thuộc, khéo léo và hài hòa của ngũ vị một cách đầy giản dị và tinh tế.